Are you the publisher? Claim or contact us about this channel


Embed this content in your HTML

Search

Report adult content:

click to rate:

Account: (login)

More Channels


Channel Catalog


Channel Description:

天然氷の蔵元の社長まささんのプライベートな日常を綴る雑記帳です

older | 1 | .... | 117 | 118 | (Page 119)

    0 0
  • 07/22/17--18:46: 雨ですが
  • 開店前のテントの中はもう満席状態になっとりやす

    およそ60人くらい

     

    この後11時に近づくにつれさらに続々と来店されることでしょう

    今現在整理券は30番後半 これを書いているうちに40番過ぎてるはずです

     

    これがだいたい11時~12時に入店できる人数とほぼ一致しますので

    40番以降の方は

    開店前にしてかき氷に到達できるのはお昼過ぎとなります

     

    今朝

    ワタスが出勤してきた午前8時にはお一人

    女性の方がもう待っておられました

     

    この先

    一番乗りを目指してだんだん朝が早くなってくるのは

    ワタスとしては望むところではありません

    うちの会社としての活動は午前9時から始動(スタッフ出勤時間)しますので

    どうかご来店はそのくらいの時間でお願いします

     

    今日も整理券は230~250枚でご用意しています

    ※1グループの人数が想定の2.5人より多くなると230くらいで終了の可能性があります

     

    そしてラストオーダー時間の午後5時30分までに

    整理券をゲットして注文会計まで済んだお客様は必ずかき氷に到達できます

    慌てずに時間の余裕を持ってご来店ください

     

    待ち時間のお問い合わせをいただきますが

    整理券の番号でお客様自身で予想してください

    うちの対応できる数はだいたい決まっています

     

    1時間に40組です

     

    例えば12時に来店して貰った整理券が120番だったとしたら

    来店の目安時間は午後2時ですから2時間待ちということです

    簡単な予想です

     

    我々はお電話に対応する時間もスタッフの余裕もないのです

    どうかご理解いただいて“忖度”をお願いしますね(^_-)-☆

     

    ではもうすぐ

    11時から始めます( `・∀・´)ノヨロシク


    0 0

    ものすごい人数!

    番号順ですからねぇ~(;´∀`)
    そんな一気にこないでねぇ~v(・∀・*)

    0 0

    明日7月24日月曜は弊社松月氷室は定休日ですが

    スタッフ有志諸君の提案により

     

    大谷橋店を営業しまっす₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾ヤッチャウヨ

    本店とベルモール店は休業です

     

    ところがどっこい

    昨日今日の怒涛の土日営業で な、なんと!

    苺を除くあらゆるフルーツが品切れ完売となっておりも政男←若い人は知らないと思うぞ( ´・д・)

     

    メロンが100玉 台湾マンゴー60玉 もあったのにさ(; ・`д・´) ナ、ナンダッテー!!

     

    苺だけはフレッシュ生も冷凍もメッチャあるぅ~(●‘∀‘●)ノ

    ※ワタスの知らないうちにこの土日からソースは冷凍とちおとめからロイヤルクイーンになっていた模様

     

    それとシャインマスカットも3房あるので

    W葡萄ブルーベリー大仏verも出来ますよ~ん

    IMG_20170623_153532293.jpg

     

    ということで

    明日の大谷橋店は

    いちごだらけ大仏バージョンとか

     

    生苺系メニューを一押しでいく予定(ベッキー風)

    楽しい月曜になるよ~₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾ハァ~ソレソレ

     

    火曜早朝に

    ワタスが久喜に走りメロンとマンゴーを大量大人買いしてきまっす─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

    ので

    火曜日からはメロメロも生マンも←「生マン」はチョット誤解されるかもぉ♥-(´ε`● )

    取り揃えメニュー充実で本店営業に臨めます

     

    とにかくもう

    夏休みに入っちゃったら

    毎日が日曜日みたいなもんすから

    日光に来てくれる全国のかき氷ファンの大きな期待にお応えするためにも

    不惜身命、堅忍不抜の精神でご奉仕いたしましょう

     

    大谷橋店は

    駐車場が12台くらいしかありませんので

    満車の時は

    大谷川河川敷無料駐車場に車を停めて徒歩でお越しくださいね

     

     

    じゃ、そーゆーことで(●‘∀‘●)ノ"

     

     

     

     


    0 0

    今日は本店とベルモール店はお休みさせていただき

    大谷橋店だけ臨時営業となります

     

     

    11時オープンです

    平日なのでそれほど混雑はしないと思いますが

    駐車場満車の時は路上駐車はせずに大谷川河川敷駐車場に停め徒歩でご来店ください

     

    本店は完全にお休みですのでお問い合わせ電話は対応できません

    ご了承くださいませ

     


    0 0

    川越喜多院近くの「日光天然かき氷処 ちのわ」さんの食べログページを見つけました

    https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11044398/dtlrvwlst/B265814132/?lid=unpickup_review

     

    Face Bookも公式ページ作ったみたいね

    https://www.facebook.com/日光天然氷ちのわ-376351656092492/

     

    オーナーの柿澤さんご夫婦(・∀・)

     

    盛りがスゴイね!!(ノ゚ο゚)ノ

     

    隣の柿澤邸が豪邸過ぎ~\(゜□゜)/

    ※画像はグーグルマップより

     

    手作り感満載の小さなお店ですが

    かき氷はやっぱ屋外で食べるのが最高ですよねぇ

     

    メニューの基本は

    初年度でもあるしあまり凝った生フルーツソースを駆使するより

    むしろ

    「今年は種まきでお客さんを喜ばしてあげてください(^_-)-☆」というワタスのアドバイスを守っていただいているらしく

    弊社、日光の松月氷室が提供する定番メニューで仕事しながら修行中といった感じです(^~^)ソレデイインジャナイデスカ

     

    暑~い日にはむしろ

    サッパリした酸味のある『蔵元とちおとめ』とか

    メロンそのまんまの味と香りの『蔵元なつかしメロン』なんかが美味しいんですよね

     

    川越にお越しの際は

    喜多院のすぐそばですから寄ってみてくれるとまささん嬉しいですv(´∀`*v)ピース

     

    【アクセス】

    ちのわ

    埼玉県川越市小仙波町1丁目2−7

    049-222-1524

     

     


    0 0

    つゞれ屋さんは旧日光市中心部で長く和服・呉服屋さんを営むお店です
     

     
    その
    1階を大胆にカフェに改装して旅人の喉を潤し ひと時の涼を提供するお店になりました
     
    ほーら、ね(・∀・)bイイカンジデショ
    でも
    今日ワタスがこちらに来たのはかき氷ではなくつゞれ屋さんの本業の着物の方
     
    娘の浴衣を見立てて貰おうということです(●‘∀‘●)ノ
     
    宮祭りに浴衣着て行きたいんだってさ
    ワタスが選ぶと
    どーしても紫系の色になっちゃう(●´ω`●)ゞ照り
     
    IMG_20170724_152948102.jpg
    帯の裏地が綺麗な紫だったのでコレ一択!
    小物入れ巾着が紫なかったので若草色にしてみますた
     
    気に入ってくれるといいなぁ
     
    買い物はわずか10分で済ませ
    珈琲なんぞご馳走になったよ
     
    珈琲と一緒に冷やし焼き芋と超々クリーミーなヨーグルトが付いて
    これがまたモノゴッツ美味かった。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
    IMG_20170724_153144488.jpg
     
    焼き芋は紅はるかを熟成させた芋で激しく甘い!
    冷たい食感もたまりませんなぁ
     
    そしてヨーグルト
    クリームチーズかと思わんほどの濃厚さと絶妙な酸味が癖になりそうな逸品ですねぇ
    四国からわざわざ取り寄せしてるそうです
     
    かき氷にもこのトッピングが付くそうです
    このヨーグルトはたぶん氷に絶対合うヨーグルト
     
    お店の横の駐車場も6台くらいは停められそうですので
    車で来ても安心ですね
     
    日光駅と東照宮のちょうど中間ぐらいですから
    徒歩で観光の方がちょっと一休みするのに最適ですよ
    まささんおススメの超穴場スポットです
     
    「きもの つづれ屋』
    日光市御幸町601−3
     
     
     

    0 0

    先週もそうでしたが

    今週の出荷予約スケジュールが完全に真っ黒クロスケで泣いた(´;ω;`)ブワッ

     

    週明け&定休日明けの火曜は

    どちらの業務店様も在庫が薄くなりますので

    どーしても注文が集中するっす

     

    明日だけで

    150、50、40、36、30、18のそれぞれ貫目数の注文が入っています

    合計で306貫目… 

     

    今それだけの数 ないのさぁ~♪₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾イヤマイッタマイッタ

     

    どれだけ毎日朝から暗くなるまで電ノコ廻しても到底追い付く数ではありませぬ

    ですので

    150を102に、50を36くらいに、40は少し削って36に、30はまぁ、そのままで

    18は幸か不幸か仕入れに来るスタッフさんのお子さんが熱出ちゃったとかで日延べになったのでそれぞれ減数をお願いするつもりです

    36は岐阜に送る約束しちゃったので外せません

     

    これで84貫目節約できますv(。・ω・。)ィェィ♪

     

    でもそれで

    今ある販売用に仕込んだ氷はちょうど空っぽで~す┐(´∀`)┌ヤレヤレ

     

    明日からは金曜に葉山霧原に納品する分を火水木の三日間で何としても最低500貯めないとダメです

     

    烈しく厳しい闘いですがやるしかない!

    今の時点でお約束のない仕入れ要請は

    たいへん申し訳ありませんがお受けできません(。+・`ω・´)キッパリ

     

    そして来週も

    木曜日に大口が控えています

    全国チェーン星乃珈琲さんへの最終納品です

    これも絶対に穴をあけられないMust Mission

     

    再来週も大きなイベント用(@越谷)の納品と

    仕事に余裕は全くありません

     

    これらすべての氷をワタスが切ります

    若い衆はかき氷部の3店舗に全力集中ですのでね

    地獄の忙しさですなぁ( ;゚─゚)ゴクリ

     

    六本木のイベントに顔を出したいけれど

    無理かなぁ…

     

    今日が比較的ゆっくりできる夏の最後の定休日かもしれません

    では

    そーゆーことで明日からもガンバリマショウ(●‘∀‘●)ノ"

     

     

    氷の世界  井上陽水

    https://www.youtube.com/watch?v=fipxUPzhcxw

     

     

     


    0 0

    今日は休み明けの火曜

    平日の中ではいろんな意味で一番忙しい曜日ではあります

     

    今日の11時の開店直前の混雑っぷりといったら

    実際あの時あの場所に居たお客様がもしこのブログを読んでいたら「そうそう」と頷いてくださると思いますけどもの凄い大混雑でした

     

    天気なんかも小雨模様だっていうのに

    そんなの関係ないんですねもうこうなったら( ´・д・)

     

    今朝はワタス

    朝一で久喜に走りメロンとマンゴーを緊急仕入れしてきましたが

    今日のメロンがすごかった!

     

    北海道産のらいでんメロン 5L玉ですわ

    重さ計ったらなんと驚きの2.5kg越え

    IMG_20170725_185724732.jpg

     

    網目クッキリの綺麗なメロンでしょ

    デカくて重いだけじゃなくて

    モノスゴーーーーっク 甘いよ。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

     

    明日もありますよ

     

    でもって金曜にはみんなの憧れ

    夕張メロンが入荷する予定になっとりやす

     

    氷の仕込みは

    今日は凄く順調に300貫目越えの仕込みが出来ました

    明日は早朝から氷を2㌧トラックいっぱい倉庫に取りに行って

    9時までには仕込み作業に入れるようにする予定

     

    かき氷部は

    明日本店とベルモール店は営業で

    大谷橋店は休業です

     

    よろしくお願いします

     

     

     


    0 0
  • 07/25/17--15:04: おはようございます
  • これから氷室 ではなく

    冷凍倉庫から氷を2㌧出庫してきます

     

    9時前には店の冷蔵庫に入れ

    そのまま仕込み作業に突入です

    今日の予定は300貫目(×4kgとして1.2㌧)です

     

    その他にうちの店で使う“自家用”も120貫目くらい準備します

    うちは毎日100貫目くらい使います

    云わば純天然100%の氷を日本一沢山使うかき氷屋ですから(*´σー`)

     

     

    話しは変わりますが

    7月18日付 ヤフーニュースでうちが紹介されていますよというコメントをいただきました

     

    この記事です

    https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170718-00010000-eipub-life

     

     

    なんだかこのごろ

    メチャクチャメロメロメロンが出てましたわ

    メロンの仕入れに何度も久喜に車を飛ばさなくちゃならないほど

     

    昨日仕入れた“らいでん”メロン

    IMG_20170725_185724732.jpg

     

    コレはスゴイメロンデスヨ

    この後にはアールスも夕張も予定に入れてるんで

    この夏!メロンには万全の態勢で臨みますぜ₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾マカセテチョウダイネェ

     

    じゃ、そーゆーことで

     

    蔵出し行ってきまっさ(●‘∀‘●)ノ"


    0 0

    冷凍2番倉庫ですよ

    まだまだ たーーーくさんあるんだよぉ(ノ´∀`*)

    今年売り切れるかなぁ(´▽`;)ゞ



    0 0

    家庭ではどんな備えが必要?水害のおそれがあるとき、避難時の注意点は?詳しくご紹介

    0 0
  • 07/25/17--17:46: 仕込み絶好調なう
  • 今日仕込む氷は
    芳ヶ沢池1番と2番氷

    今切ったこの1枚は2番氷v(・∀・*)

    この氷はスゴいよd=(^o^)=b

    透明度、硬度、気泡の少なさ
    いずれも最高レベル!

    どの角度から撮ればこの美しさか伝わるかちら(ノ´∀`*)

    うん、逆光だけど簾越しに撮ったコレがイイね❤

    今年、この時期
    国内最高レベルの天然氷はコレだ!!

    と、自信をもって宣言させて頂いても決して自惚れではありますまい(*´ω`*)でへ

    この氷はもちろん
    うちでかき氷に使いますし
    今週葉山へ
    さらには来週星乃珈琲店へ納品されちゃう氷でっせ

    コレ削ってかき氷にすっとうめーぞー(ノ´∀`*)
    何しろ日光の最高の“冬”ですからねぇ

    じゃ、そーゆーことで
    作業にもどりま~す

    0 0

    切っていて楽しい氷❤

    今年1番の氷でしょうなぁ

    惚れ惚れするわ(*´ω`*)ステキ



    0 0

    今朝はこれから
    冷凍苺の仕入れにいくダス(いなかっぺ大将風大左衛門風)

    IMG_20170727_063411537.jpg

     
    栃木県産の最高級苺『ロイヤルクイーン』 500kgをどーんと仕入れてくるダスよv(・∀・*)
     
    その前に
    腹ごしらえ
     
    宇都宮簗瀬の和風れすとらん「まるまつ」でモーニングセット398円ヘ(≧▽≦ヘ)♪ヤススギワロタ
     
    🍙1個とドリンクバーもついてこのお値段
    しかも24時間営業はワタスら仕事人には嬉しいお店(*^ー^)ノ♪
     
     
    さて、
    お腹も仕上がったし行きますか
     
    今日も忙しくなりそうダスなぁ

    0 0

    今朝は5時に日光を出て
    久喜に氷の納品&フルーツ仕入れに行ったわけですが…
     
    行きの東北道 
    下り館林羽生間で大型トラックが全焼する壮絶な事故現場を対向車線に見ながら通過し
    「あぁぁ、、こりゃあかんコリャあかんでぇ~。(´д`lll) 」
    と帰りの大渋滞を覚悟したワタス
     
    朝の9時までには日光に戻るスケジュールだったのに
    帰り一般道(新4国)では絶対に無理!
     
    即座にスタッフに連絡し
    「オレさ、店に戻るのたぶん10時過ぎると思う。今朝は○○さんと○○さんと○○さんが朝一仕入れに来るから対応してください。」
    と指示しますた
     
    結局帰社出来たのは10時半
    すでに店裏の受付場所にはお客さんが数10人
    今か今かと開店をお待ちでした
     
    「お客様の中でメロメロメロンのご注文をお考えの方いますかぁ~?」と訊ねると
    「はい」 「はい」 「はい」 と手が挙がる
     
    「いまスゴイの入荷しちゃいましたのでちょっと待ってくださいね、看板書いてきますから!」
    といって即席で出したのがこのメニュー看板ダス(*´σー`)
     

     
    わぁ~!ワタスも初めて見たし手に取ったコレが高級貴重メロン『夕張メロン』!!
     
    コレはワタスも食べたい。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
    絶対1こ 貰うぜぃ
     
     
    でもって『らいでん』メロンもあるんだよぉ~
     
    相当数の方が
    らいでんから夕張に注文書を書き直したのは言うまでもありますまい(o´・∀・`o)ニコッ♪
     
    それと
    今朝仕入れた中にシャインマスカットもあったのですけれど
    光の速さで今日の予定のW葡萄ベリー大仏は『本日売り切れ』になったとさ( ̄∇ ̄+)
     
     
    明日明後日もそれぞれ10杯くらいの限定で出せると思います
    とにかくシャインマスカット次第のこのメニュー
    ご勘弁ください<(_ _)>
     
    とにかくね
    ベラボーな値段なんですよ!この葡萄が
     
    なんでこんな素材思いついちゃったんだろうオレったら。(´д`lll) ひでぶ
     
    デモオイシインダモ~ンワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
     

older | 1 | .... | 117 | 118 | (Page 119)